Domowe batony energetyczne bez chemicznych dodatków to zdrowa i smaczna przekąska na każdą porę dnia. Wystarczy połączyć płatki owsiane, orzechy, suszone owoce, nasiona oraz naturalny miód lub masło orzechowe. Tak
Kategoria: EKO Jedzenie
Przechowywanie mąki i kasz przed szkodnikami – pojemniki i kontrolaPrzechowywanie mąki i kasz przed szkodnikami – pojemniki i kontrola
Mąkę i kasze przechowuj w szczelnie zamkniętych, suchych pojemnikach, najlepiej szklanych lub plastikowych. Trzymaj je w chłodnym, ciemnym i przewiewnym miejscu, z dala od wilgoci oraz produktów o intensywnym zapachu.
Grzyby lecznicze w codziennej diecie: substancje aktywne i bezpieczeństwoGrzyby lecznicze w codziennej diecie: substancje aktywne i bezpieczeństwo
Grzyby lecznicze, takie jak reishi, shiitake, maitake czy soplówka jeżowata, mogą urozmaicić codzienną dietę i dostarczać cennych składników, między innymi beta-glukanów oraz antyoksydantów. Najlepiej spożywać je jako element zbilansowanych posiłków,
Naturalne zagęstniki zamiast mąki pszennej i skrobi w potrawachNaturalne zagęstniki zamiast mąki pszennej i skrobi w potrawach
Naturalne zagęstniki mogą efektywnie zastąpić mąkę pszenną i skrobię w wielu potrawach. Do zup, sosów i deserów można wykorzystać siemię lniane, nasiona chia, agar, pektyny, puree z warzyw lub zmielone
Pojemniki próżniowe na żywność: materiały, szczelność i przechowywaniePojemniki próżniowe na żywność: materiały, szczelność i przechowywanie
Pojemniki próżniowe na żywność pomagają dłużej zachować świeżość, smak i aromat przechowywanych produktów. Z pomocą usunięciu powietrza ograniczają rozwój bakterii oraz spowalniają proces utleniania. Doskonale nadają się do przechowywania warzyw,
Owsiane, migdałowe czy sojowe – które mleko roślinne wygrywa smakiem i wartością odżywczą?Owsiane, migdałowe czy sojowe – które mleko roślinne wygrywa smakiem i wartością odżywczą?
Mleko roślinne – które najlepsze? Sosy migdałowe i kokosowe świetnie smakują, ale na co dzień poleca się sojowe lub owsiane – najbardziej zbliżone do mleka krowiego pod względem wartości odżywczych
Jak mrozić chleb, aby po rozmrożeniu smakował jak świeżo upieczony?Jak mrozić chleb, aby po rozmrożeniu smakował jak świeżo upieczony?
Mrożenie chleba to świetny sposób na przedłużenie jego świeżości. Zamrożony chleb zachowuje smak i teksturę przez parę tygodni. Wystarczy pokroić go na kawałki, zapakować w folię lub woreczki i włożyć
Ocet jabłkowy z domowej kuchni – jak go zrobić, żeby nie sfermentował?Ocet jabłkowy z domowej kuchni – jak go zrobić, żeby nie sfermentował?
Domowy ocet jabłkowy to zdrowy i naturalny produkt powstał z fermentacji jabłek. Wzmacnia odporność, pomaga w trawieniu oraz działa odkażająco. Prosty w wykonaniu – wystarczy jabłka, woda i trochę cierpliwości!
Prawda za etykietą: Certyfikaty bio vs. ekologiczna żywność w Polsce – co powinniście wiedzieć?Prawda za etykietą: Certyfikaty bio vs. ekologiczna żywność w Polsce – co powinniście wiedzieć?
Bio jedzenie nie zawsze jest ekologiczne. Produkty bio muszą spełniać rygorystyczne normy dotyczące upraw bez pestycydów i nawozów sztucznych, jednak sama etykieta „bio” nie gwarantuje, że produkcja była w pełni
Too Good To Go ratuje jedzenie przed zmarnowaniem – jak działa aplikacja i jakie produkty kupisz za ułamek ceny?Too Good To Go ratuje jedzenie przed zmarnowaniem – jak działa aplikacja i jakie produkty kupisz za ułamek ceny?
Too Good To Go to aplikacja mobilna ratująca nadwyżki jedzenia przed wyrzuceniem. Użytkownicy kupują „magiczne pudełka” z restauracji, piekarni i sklepów po cenach nawet 70% niższych. Działa w Polsce od